产品简介

酒酒球菌：酒类酒球菌（Oenococcus oeni ）是一种酒球菌属的革兰氏阳性细菌。它曾经是该属的唯-一物种；在2006年，同属物种北原酒球菌（Oenococcus kitaharae）被鉴定。就像名字所说，酒类酒球菌在酿酒界起着重要的作用，它是完成苹果酸乳酸发酵的重要微生物。

感谢您选择优利科（上海）生命科学有限公司提供的微生物菌种。本中心目前有标准菌种（斜面、甘油菌、穿刺菌和冻干粉四种形式）、基因工程菌种 （斜面、甘油菌和穿刺菌三种形式）、食用益生菌和工业发酵菌种，基本涵盖了环境、工业、农业、分析、食品、药用真菌等各类生产和科研微生 物。微生物总种类达到 2000 多种，并且该数量每天正在不断增加。

菌种简介：

菌种保存条件：

斜面、穿刺菌和冻干粉应在 4-10 度保存，甘油菌在-80 度保存。

菌种培养条件：

培养基：酒明串珠菌培养基

培养基成分：蛋白胨 10.0g，酵母膏 5.0g，MnSO4 0.05g，番茄汁(v/v) 250.0ml，葡萄糖 10.0g，MgSO4 0.2g，琼脂 15.0g，蒸馏水 750.0ml，pH4.8。[注] 番茄汁为全汁，105kg/cm2灭菌15min。接种前每10ml培养基用无菌操作加入常压煮沸15min的1.0%(W/V) 半胱氨酸盐酸盐溶液0.5ml。

培养温度：25℃

需氧类型：好氧

菌种培养注意事项：

1 微生物菌种应保存于低温、清洁和干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；

2 菌种操作在无菌条件下进行，接种完毕应该灭菌再做丢弃处理；

3 斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为 3-6 个月，应根据菌种状况及时结转；冻干粉保存时间通常是 2-25 年；甘油菌保  存时间为 2-5 年;

4 冻干首-次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功。

5 如果有不明白之处，应先与我中心联系，避免不必要的损失。

相关产品：