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原果胶含量试剂盒

简要描述:果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。原果胶含量试剂盒现货供应。

  • 更新时间:2024-06-29
  • 厂商性质:生产厂家
  • 生产地址:上海
  • 访  问  量:1044

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详细介绍

品牌YLKBIOCAS详见说明书
分子式详见说明书纯度详见说明书
分子量详见说明书货号YLK-SH107
规格100管/48样、50管/24样供货周期现货
主要用途科研应用领域化工,生物产业
测定方法:微量法、可见分光光度法

原果胶含量试剂盒说明书

                                            微量法100T/48S

 

    意:正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定

测定意义

果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。

 

测定原理

原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在530 nm处有特征吸收峰。

 

需自备的仪器和用品

天平、研钵、常温离心机、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、浓硫酸和蒸馏水。

 

试剂的组成和配制

提取液一:液体100mL×2瓶,4℃保存。

提取液二:液体100mL×1瓶,4℃保存。

标准品:液体1mL×1支,4℃保存。

试剂一:浓硫酸,自备。

试剂二:液体2mL×1支,4℃保存。

试剂三:液体3mL×1瓶,4℃避光保存。

 

样品处理

将组织样品捣碎,按照样品质量(g)和提取液一体积(mL)1: 20的比列(建议取约0.05g样品,加入1mL提取液一),置于90℃恒温水浴锅中浸提30min,取出冷却后于5000g 25℃离心10min,去掉上清,沉淀中再加入1mL提取液一重复操作一次,离心后去上清,沉淀中加入1mL提取液二,置于90℃恒温水浴锅中水解1h,取出冷却后于8000g25离心15min,取上清液待测。

 

测定操作表

 


空白管

标准管

对照管

测定管

样本(μL



30

30

标准品(μL


30



浓硫酸(μL

180

180

180

180

混匀、90℃水浴10min,取出后冷却

试剂二(μL



30


试剂三(μL

30

30


30

混匀,25静置30min

蒸馏水(μL

90

60

60

60

充分混匀,取200μL置于微量石英比色皿/96孔板中,测定530nm处吸光值,分别记为A1A2A3A4。△A1=A2-A1,△A2=A4-A3










注意:空白管和标准管只需测定一次。

 

计算公式

a.        用微量石英比色皿测定的计算公式如下

果胶含量(mg /g 鲜重)= (C标准×V) ×A2÷A1÷(W÷V样总) = 0.25×A2÷A1÷W

C标准:标准品浓度,0.25mg/mLV标:反应体系中加入标准品体积,0.02mL V样总:加入提取液体积,1mLW:样本鲜重,g

b.       96孔板测定的计算公式如下

果胶含量(mg /g 鲜重)= (C标准×V) ×A2÷A1÷(W÷V样总) =0.25×A2÷A1÷W

C标准:标准品浓度,0.25mg/mLV标:反应体系中加入标准品体积,0.02mL V样总:加入提取液体积,1mL W:样本鲜重,g

 

注意事项

1.        浓硫酸具有强腐蚀性,操作时需特别注意,90℃加热取出后冷却再打开盖子,以防液体飞溅烧伤。                                    

2.        若吸光值超过1,可将样本提取液进行适当稀释再进行测定,并在计算公式中乘以稀释倍数。

3.        Z低检出限为10μg/g

原果胶含量试剂盒仅供科研!

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